什么是维生素C？我们为什么需要维生素C？
什么是维生素C？
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维生素C是一种水溶性维生素，可以支持正常的生长和发育，帮助身体吸收铁。人体不能产生或储存维生素C。因此，我们需要从饮食中摄取。专家建议，成年人维生素C的最高摄取量是每天2000毫克。我们可以从日常膳食中多吃维生素C的水果。例如橙、苹果和胡椒等。
然而，现在繁忙的生活节奏往往会打乱我们的日常饮食结构。所以，我们还可以用其它方法来补充维生素C。但无论是用什么方法，请先咨询医生或营养师的意见。
本文会和大家分享，维生素C的作用及功能，以及补充维生素C的方法。
我们为什么需要维生素C？
维生素C是最安全，最有效和最为人所熟悉的营养素之一。它有很多好处。例如，它可以在一定程度上预防免疫系统缺陷、心血管疾病、产前健康问题、眼疾，抗氧化，减少皮肤皱纹，有利于胶原蛋白的形成，促进铁的吸收、伤口愈合以及软骨、骨骼和牙齿的维护。
维生素C的功效主要分为三方面：
有助伤口愈合
维生素C，也被称为抗坏血酸，是身体所有组织的生长、发展和修复所必需的。它有助于伤口的愈合。
维生素C是合成胶原蛋白所必需的微量元素。胶原蛋白是结缔组织、软骨、骨骼和牙齿的主要成分。没有胶原蛋白，血管壁会变得极其脆弱，很容易破裂，很难愈合。
维生素C在胶原蛋白的产生过程中起着关键作用。它可以提高人体所产生的胶原蛋白的质量，令胶原蛋白在拉伸状态下，仍保持强韧状态。如果身体缺乏维生素C，可能会影响胶原蛋白的生成并形成疤痕。相应地，如果摄入足够的维生素C，伤口表面的皮肤会更快恢复。
免疫力和抗氧化
维生素C也被认为是人体免疫力系统和抗氧化的“健康卫士”。
人体内新陈代谢的过程会导致自由基和其它活性氧过度饱和。这类物质太多会导致氧化应激，从而加速人体的衰老，并引发疾病各种疾病，例如自身免疫性疾病和癌症等。
维生素C在细胞的内外都能起到作用，它可以减少自由基的反应性。它还可以中和对人体免疫系统和整体健康的潜在威胁，减少伤害。
白细胞是人体免疫系统中的关键角色。维生素C可以保护白细胞免受有害自由基的伤害。
缩短感冒持续时间
很多人经常会得感冒。虽然维生素C不能预防感冒，但它可以增强人体的免疫力，因而
它在一定程度上可有助我们抵抗感冒病毒的侵袭和缩短感冒持续的时间。
牙龈和牙齿健康
很多人的牙龈经常出血，这可能是饮食中缺乏维生素C的迹象。因为牙周病与维生素C水平低有关。
牙周是指牙龈和牙齿周围的结构。摄取足够的维生素C，可以减少牙龈疾病的发生，维持牙周的整体健康。
促进铁的吸收
铁是影响红细胞的重要微量营养素。维生素C可以帮助我们的身体从食物中吸收铁。帮助红细胞保持健康，可以降低贫血的风险。
缺乏维生素C对健康会有什么危害？
既然维生素C的好处有这么多，我们肯定想知道，如果缺乏维生素C，对健康有什么影响或坏处？
如果不注意摄取维生素 C，有可能会令身体缺乏这种必需的营养素。缺乏维生素C，身体可能会出现以下症状：
- 刷牙时牙齿脱落、红肿、牙龈压痛（牙龈组织薄弱)，可能出血
- 擦伤或伤口愈合缓慢，增加炎症风险
- 免疫力下降， 容易患上感冒或其它感染性疾病
- 出现类似贫血的症状，容易感觉疲劳，缺乏精力
- 情绪变化大，可能导致情绪低落
- 头发干燥和分叉，粗糙、干燥
- 有鳞的皮肤容易挫伤
- 流鼻血
- 关节肿胀疼痛
如果严重缺乏维生素C，还会导致坏血病，其特征是：全身虚弱、贫血、牙龈疾病和皮肤出血。
如何摄取维生素 C？
摄取维生素 C最常用的方法是，从日常健康的饮食中补充足够的份量。尽量在饮食中补充足够的维生素C的水果和蔬菜。
坚持多吃水果和蔬菜，有利于我们的身体吸收维生素C和其它丰富的矿物质，植物化学物质和纤维，对预防疾病和整体健康都有好处。多吃水果和蔬菜有助于预防癌症、糖尿病和心脏病。
以下这些维生素C食物，都是非常不错的维生素 C能源。
生红椒
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份量：半杯
维生素 C含量：约95毫克
鲜橙
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份量：一杯
维生素 C含量：约75毫克
奇异果（猕猴桃）
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份量：一杯
维生素 C含量：约64毫克
其它
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还有许多维生素C的食物可供选择。例如，草莓、花椰菜，番茄汁和青椒，等等。我们还可以用不同的烹饪和处理方法来搭配这些水果和蔬菜。
维生素C每天摄入量
我们的身体不能储存维生素C。所以，我们必须通过饮食和服用维生素C补充剂来摄取。在通常情况下，健康均衡的饮食应该能让我们的身体获得足够份量的维生素C。那么，维生素每天摄入量是多少才合适呢？
据美国明尼苏达州罗彻斯特的一所医疗机构，梅奥诊所医学中心，在其官网上发表的一篇文章显示，对于成年人来说，推荐的维生素C每天摄入量是每天，上限是每天2000毫克。
如果你觉得自己在日常饮食中无法获得足够的维生素C，可以适当地服用补充剂。一般情况下，维生素 C保健品可提供500至1000毫克的维生素C，足以满足建议摄取的剂量。但在服用前，最好咨询医生或营养师的建议。
本文接下来也会介绍几款马来西亚的维生素C保健品。
维生素C摄入过量会有什么危害？
虽然维生素C的好处有很多，但并代表维生素C摄入得越多越好。缺乏维生素C会影响我们的健康，但如果摄入过量，同样会影响健康。
过量服用维生素C会产生副作用，例如：头痛，难以入睡，恶心，呕吐，胃痛，腹泻，等等。
在大多数情况下，减少维生素C补充剂的摄取量可以消除大多数维生素C摄入过量的症状。另外，多喝水也会有帮助。因为过量的维生素C通常可以通过尿液排出。
在马来西亚值得推荐的维生素C补充剂
马来西亚人十分注重健康，除了注意日常饮食，也会适当服用一些维生素C补剂，来弥补因繁忙紧张的工作或家庭生活而破坏的饮食结构。
以下是几种值得推荐的，在马来西亚很受欢迎的保健品。它们可以满足成年人和儿童对维生素C的补充需求。
FLAVETTES 维生素C泡腾片（1000毫克）
服用黄酮类维生素c片，保持身体健康。图源：https://ipharmahome.com
这种维生素C片含有抗氧化剂，可以对抗自由基，增强身体的免疫力。含有维生素C、钙、维生素D等必需营养物质。味美可口，吸收快，可提供5倍以上的人体所需营养物质。
HEALTHY CARE维生素C片500mg (500片)
FLAVETTES维生素C片是一种咀嚼片，每片含有抗坏血酸，为身体提供维生素C。
为保护我们的身体健康而研制。为身体补充适量的维生素C，有助于降低感冒或流感的频率、严重性和持续时间。它还有助于维持健康的心血管系统及提高免疫力。有科学研究证明，维生素C还可以帮助调节体内的胆固醇水平，帮助愈合伤口或修复皮肤。
CHAMPS香橙维生素C片 30mg (100片)
专为儿童研制的维生素C补剂，能促进孩子的免疫系统健康发育及预防有害感染。图源：https://ipharmahome.com
维生素C对儿童的保健作用尤其重要。因为维生素C为健康的身体提供重要的营养。这款专为儿童研制的维生素C补剂，适合12岁及以下儿童服用，促进孩子的免疫系统健康发育及预防有害感染。
这款可咀嚼的维生素C片，味道清甜可口，是孩子们最爱的香橙味。可在饭前或饭后服用，每天两次。1 - 3岁儿童推荐摄入量为1 - 2片，4 - 12岁儿童可服用1 - 3片或遵医嘱服用。
常见问题
你可以摄入过量维生素C吗？
健康的饮食可以为我们提供足够的维生素C。如果摄入过量，可能会产生各种副作用。例如可能出现腹泻、恶心想吐、胃灼热、腹部绞痛、头疼和失眠等症状。
为什么吸烟者需要补充更多维生素C？
，吸烟者的血浆和白细胞维生素C水平低于非吸烟者。部分原因是氧化应激的增加。因此，医学研究所得出结论，吸烟者每天需要比非吸烟者多补充35毫克维生素C。
哪种水果含有最多维生素C？
有很多水果都含有丰富的维生素C。其中维生素C含量最多的水果是鲜石榴。，一杯鲜石榴汁含有377毫克维生素C，每日摄取90毫克维生素C的百分比为419%。
我应该摄取多少维生素C？
对于成年人来说，推荐的维生素C每天摄入量是，上限是每天2000毫克。
结语
我们已了解了维生素C是什么，维生素C的作用及功能，以及补充维生素C的方法。如果你之前并没有在意维生素C的好处，忽视了维生素C每天摄入量，那就从现在开始，调整你的饮食结构，养成健康的生活习惯，多吃维生素C食物吧。如需服用补充剂，可以在Ipharmahome官方网站上选购各种优质价廉的维生素C保健品。
